Zatrucie pokarmowe

Zapalenie żołądkowo-jelitowe to jedna nazwa różnego typu chorób powodowanych najczęściej przez skażony posiłek. Przyczyny zatrucia mogą być różne. Mogą to być bakterie, pierwotniaki lub toksyny, jeśli przyczyną zatrucia są na przykład grzyby. Możliwe jest także zatrucie alkoholem lub środkami chemicznymi lub farmakologicznymi.

Bardzo często powodem dolegliwości żołądkowo-jelitowych są bakterie salmonelli lub gronkowca. Za najbardziej niebezpieczne uważa się zatrucie jadem kiełbasianym, na szczęście w dzisiejszych czasach nie występuje ono zbyt często. Objawami zatrucia jadem kiełbasianym jest złe samopoczucie i zaburzenia widzenia. Jeśli więc zauważymy takie objawy u siebie, nie należy zwlekać z wezwaniem lekarza, gdyż później może nastąpić paraliż i śmierć. Jeśli przyczyną zatrucia jest substancja chemiczna, konieczne bywa wywołanie wymiotów, ale tylko wtedy, gdy są to leki lub alkohol. Nie wolno wywoływać wymiotów w przypadku zatrucia benzyną lub kwasami. Obecnie odradza się wywoływanie wymiotów przez użycie drażniących środków, takich jak sól.

Przy zatruciu wywołanym posiłkiem można sobie pomóc pijąc herbatę z rumianku. Dobrze jest spożywać dużo płynów. W przypadku lżejszych objawów nie jest dobrze stosować środków przeciw biegunce i wymiotom, gdyż w ten sposób organizm pozbywa się trucizny. Jeśli objawy są uciążliwe i samolecznie nie pomaga, należy udać się po poradę do lekarza. Obecnie rzadko w leczeniu zatruć stosuje się antybiotyki, jednak ich podanie czasami jest konieczne. Przy zatruciu jadem kiełbasianym konieczny jest pobyt w szpitalu.

Zapobiegać zatruciom można przez zachowanie higieny i ostrożność przy spożywaniu posiłków. Nie powinno się spożywać pożywienia, które jest nieświeże. Większość produktów, takich jak mleko, jajka i mięso powinna być trzymana w lodówce w taki sposób, by bakterie nie mogły przenieść się z jednego produktu na drugi. Pamiętać o środkach ostrożności trzeba zwłaszcza latem, gdy jest ciepło i drobnoustroje namnażają się szybciej.

Comments are closed.

  • Terapie

    Istnieją różne sposoby leczenia osób, które nie wyrażają emocji. Najważniejsze spośród nich to leczenie sztuką, tańcem i muzyką. Te sposoby są one zazwyczaj mało znane zwykłym ludziom, a jednak warto wiedzieć o nich nieco więcej. Leczenie sztuką. Inaczej nazywane arteterapią. Początków tego sposobu terapii trzeba szukać w latach czterdziestych XX wieku. Wtedy to zaczęto wykorzystywać …Read More »
  • Jak leczone jest nadciśnienie tętnicze?

    Obecnie mamy do czynienia z pokaźną liczbą chorób, które w społeczeństwie występują dość często. Powinniśmy mieć tego świadomość, żeby umiejętnie o siebie zadbać, nawet jeśli na co dzień jesteśmy bardzo zabiegani i mamy niewiele czasu tylko dla siebie. Jedną z popularnych chorób jest oczywiście nadciśnienie tętnicze, które dotyka dość dużej liczby osób. Nawet jeśli nas …Read More »
  • Ile wydajesz na papierosy?

    Firmy produkujące papierosy zarabiają olbrzymie pieniądze bogacąc się na naszym zniszczonym zdrowiu. Papierosy to towar który swoje kosztuje. Nie mamy co liczyć na to ze ceny papierosów Pojdą w dól, wręcz przeciwnie będą cały czas rosnąć. A ile ty wydajesz na swój nałóg? Warto tutaj zauważyć, ze palacz nie tylko siebie obciąża finansowo ale także …Read More »
  • Zdrowa skóra

    Jedną z ważniejszych czynników zewnętrznych, które mają wpływ na nasz wygląd jest skóra. Pierwszą rzeczą na którą zwracamy uwagę, kiedy kogoś poznajemy to jej wygląd. Jeśli zauważymy jakieś zmiany na naszej skórze może to oznaczać, że brakuję nam odpowiednich witamin. Dlatego tak ważne jest aby dbać o nią. Jak dbać o skórę? Kilka porad. Pamiętajmy …Read More »
Wrzesień 2017
P W Ś C P S N
« Cze    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930