Nieznany owoc – durian

Spójrzmy na koszyk z owocami zakupionymi przez statystycznego Polaka. Banany, mandarynki, jabłko, pomarańcza. A w domu – patriotycznie. Śliwki w kompocie, dżem w wiśni – szklanek, gruszki. A jednak, są owoce, do których nasz Kowalski bez kija nie podejdzie. A dlaczego ten związek frazeologiczny można w tym przypadku potraktować dosłownie – przekonamy się zaraz… Zazwyczaj z owocami kojarzymy piękne kolory, świeżość i wyborne smaki. W przypadku durianu, który jest owocem pochodzącym z południowo – wschodniej Azji, zgadza się chyba tylko kolor. Zapach bowiem, wydawany przez tę sympatyczną roślinę jest odrażający ponoć do tego stopnia, że właściciele hoteli stosują specjalne tabliczki przed nią ostrzegające. Durian, co trochę jednak okrutne, można pomylić z padliną. Dlatego dla większości Europejczyków jego miąższ jest nie do przełknięcia pomimo, że w Indonezji uchodzi za wykwintny przysmak. Cóż w tej owocowej bombie (durian waży do 5 kilogramów, a jego średnica sięga 40 centymetrów!) jest pożytecznego dla naszego zdrowia? Jest on źródłem witaminy A i C oraz ryboflawiny (inaczej: witamina B2, bierze udział w procesach utleniania i redukcji, współdziała w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego) i tiaminy (witamina B1 – uśmierza ból, przyspiesza gojenie się ran). Durian jest nazywany królem owoców i widać, że nie znosi, gdy ktoś z nim konkuruje; połączenie go z alkoholem może być zgubne dla zdrowia człowieka! Naukowcy usiłujący rozpracować tajemnicę bijącego od „króla” odoru odkryli w nim cztery nieznane wcześniej związki chemiczne! Egzotyka tej rośliny jest zdumiewająca. W Polsce nie mamy tradycji jej spożywania. Widać, że w owocach cenimy nie tylko możliwość uczynienia z nich przetworów na zimę, ale i zapach, od którego nie zemdleje co wrażliwszy smakosz… Czego się jednak nie robi dla zdrowia? Witamina A warunkuje prawidłowy wzrost kości i zębów oraz jest odpowiedzialna za regulację komórek i tkanek organizmu. Jest warta poświęcenia!

Comments are closed.

  • Stosowanie szamponu wzmacniającego włosy

    W sprzedaży dostępnych jest spora liczba szamponów wzmacniających włosy. Jedne z nich przeznaczone są dla dzieci i osób starszych, a inne dla kobiet i mężczyzn. Szampony wzmacniające włosy przeznaczone dla osób starszych nawet, jeżeli nie są kupowane z myślą o takich osobach, są w stanie intensywnie odżywić włosy i sprawić, że zaczną one znowu rosnąć …Read More »
  • Zdrowie fizyczne

    Sprawność fizyczna jest niezwykle ważna w naszym życiu. Prowadzenie wygodnego trybu życia może prowadzić do różnych chorób, najpopularniejsza jest otyłość. Aktywność fizyczna wpływa na układ krwionośny, który polepsza naszą prace serca i przepływ krwi, również układ oddechowy, dzięki niemu zwiększa się pojemność naszych płuc, układ nerwowy polepsza pamięć oraz reakcje na różne bodźce, na koniec …Read More »
  • Zapalenie płuc

    Zapalenie płuc może być wywoływane przez różne przyczyny, najczęstszymi z nich są drobnoustroje, na przykład bakterie paciorkowca. Zapalenie płuc może być jednym z powikłań nieleczonej grypy. Możliwe jest też wywołanie choroby przez grzyby i niektóre pasożyty. Czasami do zapalenia płuc dochodzi w wyniku dostania się do ich wnętrza ciała obcego. Objawy choroby mogą być różne. …Read More »
  • Nietolerancja laktozy

    Powodem nietolerancji laktozy jest niewytwarzanie enzymu – laktazy, który jest odpowiedzialny za rozkład tego cukru. W rezultacie laktoza w niezmienionym stanie zostaje wydalona z organizmu, jednak jelita źle reagują na nierozłożony cukier i przez to mogą pojawić się różne dolegliwości, na przykład biegunka. Dosyć łatwo jest określić, czy to laktoza jest przyczyną dolegliwości jelitowych. Lekarz …Read More »
Wrzesień 2018
P W Ś C P S N
« Cze    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930