Archive for the ‘durian’ Category

Nieznany owoc – durian

Spójrzmy na koszyk z owocami zakupionymi przez statystycznego Polaka. Banany, mandarynki, jabłko, pomarańcza. A w domu – patriotycznie. Śliwki w kompocie, dżem w wiśni – szklanek, gruszki. A jednak, są owoce, do których nasz Kowalski bez kija nie podejdzie. A dlaczego ten związek frazeologiczny można w tym przypadku potraktować dosłownie – przekonamy się zaraz… Zazwyczaj z owocami kojarzymy piękne kolory, świeżość i wyborne smaki. W przypadku durianu, który jest owocem pochodzącym z południowo – wschodniej Azji, zgadza się chyba tylko kolor. Zapach bowiem, wydawany przez tę sympatyczną roślinę jest odrażający ponoć do tego stopnia, że właściciele hoteli stosują specjalne tabliczki przed nią ostrzegające. Durian, co trochę jednak okrutne, można pomylić z padliną. Dlatego dla większości Europejczyków jego miąższ jest nie do przełknięcia pomimo, że w Indonezji uchodzi za wykwintny przysmak. Cóż w tej owocowej bombie (durian waży do 5 kilogramów, a jego średnica sięga 40 centymetrów!) jest pożytecznego dla naszego zdrowia? Jest on źródłem witaminy A i C oraz ryboflawiny (inaczej: witamina B2, bierze udział w procesach utleniania i redukcji, współdziała w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego) i tiaminy (witamina B1 – uśmierza ból, przyspiesza gojenie się ran). Durian jest nazywany królem owoców i widać, że nie znosi, gdy ktoś z nim konkuruje; połączenie go z alkoholem może być zgubne dla zdrowia człowieka! Naukowcy usiłujący rozpracować tajemnicę bijącego od „króla” odoru odkryli w nim cztery nieznane wcześniej związki chemiczne! Egzotyka tej rośliny jest zdumiewająca. W Polsce nie mamy tradycji jej spożywania. Widać, że w owocach cenimy nie tylko możliwość uczynienia z nich przetworów na zimę, ale i zapach, od którego nie zemdleje co wrażliwszy smakosz… Czego się jednak nie robi dla zdrowia? Witamina A warunkuje prawidłowy wzrost kości i zębów oraz jest odpowiedzialna za regulację komórek i tkanek organizmu. Jest warta poświęcenia!

  • Diagnozowanie bólów wątroby

    Każdy ból wątroby może świadczyć o tym, że dzieje się z nią coś złego. Trzeba jednak pamiętać, że nie każdy ból pojawiający się w okolicach wątroby lub opisywany przez pacjentów jak ból wątroby rzeczywiście związany jest z wątrobą. Dlatego bardzo ważne jest, aby pacjenci znali podstawowe pojęcia medyczne i potrafili określić, w jakim miejscu znajduje …Read More »
  • Jak radzić sobie z bolesnymi miesiączkami?

    W przypadku wielu kobiet menstruacja wiąże się z silnymi dolegliwościami bólowymi. Skurcze macicy najczęściej pojawiają się tuż przed miesiączką, albo wraz z jej początkiem i utrzymują się 1-2 dni. Problem bolesnych miesiączek dotyka głównie młodych dziewcząt, jednak nie znika wraz z wiekiem. Według naukowców bardziej są na niego narażone perfekcjonistki podatne na stres, a także …Read More »
  • Zatrucie pokarmowe

    Zapalenie żołądkowo-jelitowe to jedna nazwa różnego typu chorób powodowanych najczęściej przez skażony posiłek. Przyczyny zatrucia mogą być różne. Mogą to być bakterie, pierwotniaki lub toksyny, jeśli przyczyną zatrucia są na przykład grzyby. Możliwe jest także zatrucie alkoholem lub środkami chemicznymi lub farmakologicznymi. Bardzo często powodem dolegliwości żołądkowo-jelitowych są bakterie salmonelli lub gronkowca. Za najbardziej niebezpieczne …Read More »
  • Domowe sposoby na walkę z infekcją.

    Czasem bywa tak, że mimo naszych największych zabiegów, które miały uchronić nas przed przeziębieniem wszystko zawodzi i na koniec lądujemy w łóżku z gorączką, kaszlem i bolącym gardłem. W takiej sytuacji pierwsze co przychodzi nam na myśl, to wizyta w aptece i zakup jakichś popularnych, rozgrzewających specyfików. Jest to działanie właściwe, aczkolwiek trochę kosztowne, a …Read More »
Wrzesień 2017
P W Ś C P S N
« Cze    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930