Archive for the ‘durian’ Category

Nieznany owoc – durian

Spójrzmy na koszyk z owocami zakupionymi przez statystycznego Polaka. Banany, mandarynki, jabłko, pomarańcza. A w domu – patriotycznie. Śliwki w kompocie, dżem w wiśni – szklanek, gruszki. A jednak, są owoce, do których nasz Kowalski bez kija nie podejdzie. A dlaczego ten związek frazeologiczny można w tym przypadku potraktować dosłownie – przekonamy się zaraz… Zazwyczaj z owocami kojarzymy piękne kolory, świeżość i wyborne smaki. W przypadku durianu, który jest owocem pochodzącym z południowo – wschodniej Azji, zgadza się chyba tylko kolor. Zapach bowiem, wydawany przez tę sympatyczną roślinę jest odrażający ponoć do tego stopnia, że właściciele hoteli stosują specjalne tabliczki przed nią ostrzegające. Durian, co trochę jednak okrutne, można pomylić z padliną. Dlatego dla większości Europejczyków jego miąższ jest nie do przełknięcia pomimo, że w Indonezji uchodzi za wykwintny przysmak. Cóż w tej owocowej bombie (durian waży do 5 kilogramów, a jego średnica sięga 40 centymetrów!) jest pożytecznego dla naszego zdrowia? Jest on źródłem witaminy A i C oraz ryboflawiny (inaczej: witamina B2, bierze udział w procesach utleniania i redukcji, współdziała w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego) i tiaminy (witamina B1 – uśmierza ból, przyspiesza gojenie się ran). Durian jest nazywany królem owoców i widać, że nie znosi, gdy ktoś z nim konkuruje; połączenie go z alkoholem może być zgubne dla zdrowia człowieka! Naukowcy usiłujący rozpracować tajemnicę bijącego od „króla” odoru odkryli w nim cztery nieznane wcześniej związki chemiczne! Egzotyka tej rośliny jest zdumiewająca. W Polsce nie mamy tradycji jej spożywania. Widać, że w owocach cenimy nie tylko możliwość uczynienia z nich przetworów na zimę, ale i zapach, od którego nie zemdleje co wrażliwszy smakosz… Czego się jednak nie robi dla zdrowia? Witamina A warunkuje prawidłowy wzrost kości i zębów oraz jest odpowiedzialna za regulację komórek i tkanek organizmu. Jest warta poświęcenia!

  • Ćwiczenia fizyczne

    Ćwiczenia fizyczne należy dawkować indywidualnie, przy uwzględnieniu rodzaju cukrzycy i chorób współistniejących. Należy szczególnie zalecać terapię ruchową, połączoną z właściwym leczeniem dietetycznym u ludzi starszych, otyłych, z łagodną cukrzycą. Stosowalnie diety ubogokalorycznej, z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów, może spowodować remisję łagodnej cukrzycy. U ludzi młodych z cukrzycą jawną należy jednak pamiętać, że wysiłek fizyczny może …Read More »
  • Andropauza – mężczyźni też przekwitają.

    W społeczeństwie istnieje błędne przekonanie, że tylko kobiety borykają sie ze zmianami hormonalnymi, które zachodzą w organizmie wraz z upływem czasu. Mężczyźni przekonani, że ich to nie dotyczy, często nie zdają sobie sprawy z utrudnień, jakie menopauza przynosi. Do momentu aż przychodzi taki dzień, gdzie sami zaczynają zauważać u siebie pewne zmiany. Otóż po 50-tym …Read More »
  • Czy to zawał?

    W miarę postępu cywilizacji choroby układu krążenia szerzą się w zastraszającym tempie. Statystyki wykazują, że co roku 100 tysięcy Polaków dotyka zawał serca. Niestety 1/3 umiera zanim dotrze do szpitala. Stres, przepracowanie, pośpiech, tytoń, alkohol, wcale nam nie pomagają. Najczęstszym powodem zawału serca jest miażdżyca i choroba zakrzepowa tętnicy wieńcowej. Musimy zdać sobie sprawę, że …Read More »
  • Wspólczesny problem – nerwica

    Czujesz ciagły lęk, często zdarza Ci się czuć ciężkość w klatce piersiowej, masz problemy z oddychaniem, podwyższoną wrażliwość na bodżce zmysłowe, odczuwasz fale gorąca, zdarzają ci się problemy z koordynacją ruchową? Mogą to być objawy nerwicy. Co to jest nerwica? To grupa zaburzeń psychicznych wyróżniająca się mnogością symnptomów. Jest definiowana jako zespoły dysfunkcji narządów, zabyrzeń …Read More »
Grudzień 2018
P W Ś C P S N
« Cze    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31